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民国十九年的冬至（十二月二十二日），程刚是和刘之丹一起在陕甘山区的窑洞里度过的，两人也没有什么讲究，就简简单单做了顿饺子，和其他同志们一同吃了个痛快。
话又说回来，在粮食生产普遍匮乏的西北地区，想要吃上这么一顿热腾腾的饺子，也不是那么容易的事情，尤其是程刚拿出来的面粉，按照这个时代的标准，应该算是一号粉，在解放后又有个新名字，叫做“富强粉”。
再加上宰好的冷冻羊肉，混上切成丝的白菜大葱，煮好之后沾点山西老陈醋，那滋味，即便是在后世尝过无数佳肴的程刚，也吃得不亦乐乎，就更不用说其他人了。
不过这冬至吃饺子的习俗在南方是没有的，而且如今在陕南的那些同志，基本都不会包饺子，所以这等美味他们自然就享受不到了。
倒也不是厚此薄彼，程刚为了减轻先锋队落脚的难度，还是留了不少粮食的，省着些吃估计能吃挺长时间，至少过年来顿大餐没得问题。
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