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过去几年里，程刚其实很少遇到饿肚子的情况，除了在槿甘山的那一次，因为人数暴增以及敌人重兵封锁等缘故，红军陷入了断粮的窘境，为了体现官兵一致的作风，他主动削减了自己的伙食。
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其他时候，尤其是近一年里，本来赣南的气候就不错，收成也较为客观，又推广了大量农具，试点了各类良种，整个中央红军的伙食按照这个时代的水平，其实都算得中等偏上。
而且这还是在眼下红军为了后续大战，正在提前储备粮草的前提之下，若真要敞开肚子吃，估计还能吃个七八成饱，又或者能向外出售一部分粮食以获取资金。
但程刚也知道，北方毕竟是不同的，这里的气候条件更加严酷，虽然人均土地相对南方要多一些，但无论是收成还是最终分给底层百姓的口粮，都要少上不少。
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