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和玉无瑕达成了协议，接下来就是李叶所说的降低成本的方法了。
味精和鸡精其实相差的不大，具体那种适合李叶也不知道，以前去米粉店吃米粉的时候，李叶也没大注意他们放的那种。
所以现在李叶决定两种都实验一下，看那种适合就用那种。
首先是味精，主要成分为谷氨酸钠。
味精的主要作用是增加食品的鲜味，在李叶前世菜里用的比较广泛，也可用于汤和调味汁。
味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。李叶前世食用的都是采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。（资料来源于百度，用在这里完全是水字儿，就当小科普一下啦！）
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